L'APERITIVO DEL BISTROT

I CICCHETTI DEL BISTROT – dalle 18.00 alle 20.00

Small bites – from 6 to 8 pm

TAGLIERE DI SALUMI DELLA TOSCANA  Euro 10,00 

TAGLIERE DI FORMAGGI FRESCHI E STAGIONATI CON MARMELLATINE IN ACCOMPAGNAMENTO  Euro 10,00

TORTELLO ALLA LASTRA DELLA VALLESANTA CON DOBLONI DI POLPO E STRACCIATELLA DI BURRATA  Euro 12,00 

CROCCHETTE DI PAPPA AL POMODORO SU CREMA DI PARMIGIANO, OLIO AL BASILICO E POLVERE DI POMODORI SECCHI E OLIO AL PEPERONCINO   Euro 9,00 

BAO DI MARE (2 pezzi)   Euro 8,00

BAO DI TERRA (2 pezzi)   Euro 7,00

TACOS DEL GIORNO DI TERRA (2 pezzi) Euro 10,00

TACOS DEL GIORNO DI MARE (2 pezzi) Euro 12,00

PIZZINI IN TEGLIA:

MARGHERITA Euro 8,00

SCHIACCIATA LIEVITATA 36 ORE CON MOZZARELLA DI BUFALA E CRUDO DI NORCIA Euro 10,00 (1,7)

36-hour leavened focaccia with buffalo mozzarella and Tuscan prosciutto

SCHIACCIATA LIEVITATA 36 ORE CON RICOTTA DEL PASTORE, ACCIUGHE DEL CANTABRICO, POMODORI SECCHI E OLIO AL BASILICO Euro 10,00 (1,4,7)

36-hour leavened focaccia with burrata cheese, Cantabrian anchovies, sun-dried tomatoes, and fresh basil

COCKTAILS:

APEROL SPRITZ  Euro 8,00

CAMPARI SPRITZ  Euro 8,00

ROSA SARTI SPRITZ (gusto arancia, mango e frutto della passione)   Euro 9,00

VENTURO SPRITZ  (cocktail al profumo di rosmarino, limone, sale marino e camomilla blu)   Euro 10,00

HUGO   Euro 8,00

NEGRONI  Euro 8,00

AMERICANO  Euro 8,00

LA SELEZIONE DEI GIN DEL BISTROT:

Bombay  Euro 8,00

Tanqueray  Euro 8,00

Malfy Gin - Gin Rosa (pompelmo)   Euro 9,00

Engine Gin  Euro 9,00

Gin Gunpowder Irish Drumshanbo - Bruno Vanzan Edition (ginepro toscano, fico viola, alloro)   Euro 9,00

Hendrick's Euro 10,00

Gin Mare  Euro 10,00

I' Ginne Gin del Casentino   Euro 10,00

Roku Gin   Euro 9,00

COCKTAIL ANALCOLICI:

SPRITZ ANALCOLICO   Euro 5,00

GIN TONIC ANALCOLICO CON TANQUERAY ALCHOOL FREE   Euro 6,00

SANBITTER   Euro 4,00

VINI AL CALICE:

PROSECCO  Euro 5,00

ROSE' MANSALTO - PALAZZUOLO   Euro 8,00

PATRIOTA BRUT Euro 8,00

BLANCHETTE DE LIMOUX BLANC DE BLANCS(100% Chardonnay)   Euro 8,00

BLANCHETTE DE LIMOUX BRUT CARTE (Mauzac 93%, Chenin 4% e Chardonnay 3%)   Euro 8,00

CONTADI CASTALDI BRUT   Euro 9,00

CA DEL BOSCO Cuvee Prestige Brut  Euro 10,00

CHARDONNAY DOC - MANDRAROSSA  Euro 8,00

SAUVIGNON BLANC DOC - URRA DI MARE - MANDRAROSSA  Euro 8,00

MULLER THURGAU DOC - ZEMMER   Euro 8,00

ROSSO DI MONTEPULCIANO - SAN SALVAGIO  Euro 8,00

BOLGHERI ROSSO ASSIOLO DOC - CAMPO AL NOCE  Euro 8,00

VALPOLICELLA CLASSICO - TOMMASI  Euro 8,00

PINOT NERO - WOLFTAL  Euro 8,00